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Dritter Lehrgang für Almpersonal abgeschlossen
Bereits zum dritten Mal fand diesen Sommer ein mehrtägiger Lehrgang für angehende Sennerinnen und Senner statt. Nun wurde die Ausbildung mit einer kleinen Feier abgeschlossen. Almbesitzer können bei Bedarf auf die Teilnehmer zurückgreifen.
Organisiert wurde der Lehrgang vom Landesamt für Naturparke in Zusammenarbeit mit der Fachschule für Land-, Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim und dem Forstinspektorat Welsberg. Der Großteil der praktisch ausgerichteten acht Kurseinheiten wurde auf Almen der Naturparks Rieserferner-Ahrn und Fanes-Sennes-Prags durchgeführt. Franz Hinteregger vom Naturparkhaus Rieserferner-Ahrn sowie verschiedene Referenten vermittelten den 17 Teilnehmern einen umfassenden Einblick in das Almleben und die dabei anfallenden Tätigkeiten: Sie erfuhren Wissenswertes über die Entstehungsgeschichte der Almen und Bräuche im Almenjahr, machten erste Erfahrungen in der Milchverarbeitung und Käseherstellung, kochten unter Anleitung Almgerichte und lernten einen Tagesablauf auf der Alm kennen. Zudem pflegten sie Kulturelemente wie Schindeldächer, Holzzäune und Trockenmauern, nahmen Bergwiesenheu sowie Heil- und Giftpflanzen unter die Lupe und erfuhren in der Einheit "Erste Hilfe", was getan werden muss, wenn Mensch oder Tier sich verletzen oder krank werden. In der Kurseinheit auf der Plätzwiese drehte sich zudem alles um das Weideland und die Weidepflege.
Im Rahmen der Abschlussfeier des Lehrgangs, die vor kurzem auf der Unterrieser-Alm in Rein stattfand, überreichten Maria Margareth Pallhuber vom Landesamt für Naturparke und Schulleiterin Gertrud Nussbaumer von der Fachschule für Land-, Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim die Teilnahmebestätigungen. "Diese Ausbildung ist eine Hilfestellung für die Almbesitzer und zugleich eine Chance für die weitere Bewirtschaftung der Almen und damit den Erhalt dieser so wertvollen Kulturlandschaften", erklärte Pallhuber. Bisher stoße der Kurs aufgrund des vielfältigen Themenangebots auf reges Interesse, so Nussbaumer. Es bleibe zu hoffen, dass einige der Teilnehmer sich auch entschließen, in Zukunft auf einer Alm zu arbeiten.
Almbesitzer, die einen Senner oder eine Sennerin anstellen wollen, können sich im Landesamt für Naturparke - Außenstelle Bruneck am Rathausplatz 10 in Bruneck, Telefon 0474 582330, oder in der Fachschule für Land-, Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim, Gänsbichl 2, Telefon 0474 573881, melden.
mpi
