News & Events
"Biolife"-Eröffnung - LH Durnwalder: Bioanbau hat großes Potential
Während sich im Obstbau Angebot und Nachfrage an Bioprodukten die Waage halten, hinkt das Bio-Angebot in der Viehwirtschaft weit hinter der Nachfrage her. "Dies zeigt, dass die Biolandwirtschaft in diesem Bereich noch Potential hat, auch weil sehr viele Südtiroler Betriebe ohne große Probleme umstellen könnten", so Landeshauptmann Luis Durnwalder mit Blick auf die Eröffnung der Messe "Biolife".
In Südtirol sind die ökologisch bewirtschaftete Fläche sowie die Zahl der Biobetriebe in der Landwirtschaft bis 2011 stetig angestiegen, im vergangenen Jahr wurde erstmals eine Stagnation festgestellt. "Während wir im Obstbau relativ hohe Bio-Flächenanteile haben, sind die Anteile gerade bei Wiesen und Weiden geringer", so Durnwalder. Nachdem Südtirol mit 43.000 Tonnen jährlich Europas größter Bio-Apfel-Produzent sei, könne die Nachfrage nach Bio-Obst gedeckt werden.
"In der Milchwirtschaft ist die Situation aber eine ganz andere: da gibt es einen großen Bedarf an Bioprodukten", so der Landeshauptmann, der darin eine Chance für viele Betriebe sieht. "Sehr viele Betriebe könnten ihre Produktion, wie dies auch bei der Fachtagung für Berglandwirtschaft in dieser Woche deutlich geworden ist, ohne größere Schwierigkeiten auf eine Bioproduktion umstellen, die Auszahlungspreise liegen in diesem Bereich um fast ein Drittel höher, was sich bei Betrieben mit niedriger oder mittlerer Intensität auch deutlich auf den Gewinn auswirken würde", so Durnwalder.
Dass viele Betriebe eine Umstellung trotzdem scheuten, hat laut dem Landeshauptmann einen einfachen Grund: "Die Bauern schrecken vor allem vor den zusätzlichen Dokumentations- und Kontrollpflichten zurück, während die Auflagen bei Viehbesatz, Fütterung oder Tierhaltung weit weniger problematisch gesehen werden", so Durnwalder, der in der Biolandwirtschaft in jedem Fall großes Potential sieht: "Alle Konsumentenbefragungen zeigen, dass großes Interesse an Bioprodukten besteht, auch weil man damit Gentechnik-Freiheit verbindet", so der Landeshauptmann. Während man in letzterem Bereich dank des allgemeinen Verbots grüner Gentechnik in Südtirol somit zu den Vorreitern gehöre, hofft Durnwalder nun auch im Biobereich auf neue Impulse: "Vor allem innovative, junge Betriebe stellen europaweit vermehrt um, auch in Südtirol ist der Bioanbau demnach ein Thema der Zukunft der Landwirtschaft", so der Landeshauptmann.
chr
