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VZ Laimburg stellt Ergebnisse zur ersten Regiokorn-Ernte vor
LPA - Die erste Getreide-Ernte des Projekts Regiokorn ist eingebracht. Grund genug für die Projektpartner TIS innovation park, Südtiroler Bauernbund und Versuchszentrum Laimburg, am 26. September in der Landwirtschaftlichen Fachschule Dietenheim bei Bruneck, Daten und Fakten über die Ernte zu präsentieren.
Ziel des ESF-Projekts Regiokorn ist es, den Getreideanbau in Südtirol wiederzubeleben. Das lokal angebaute Getreide wird in der Meraner Mühle verarbeitet und an Südtiroler Bäcker verkauft, die das Mehl zu Südtiroler Brotspezialitäten verarbeiten. Das TIS koordiniert das Gesamtprojekt, hat Anbauer mit Mühle und Bäckern zusammengebracht sowie den Abschluss der Abnahme- und Preisvereinbarungen vorbereitet. Der Südtiroler Bauernbund hat die Bauern für den Getreideanbau gewonnen und betreut diese, während das Versuchszentrum Laimburg die Bauern in allen Fragen vom Anbau bis zur Ernte berät.
Nun ist die erste Getreide-Ernte des Projekts Regiokorn eingebracht. Die Projektpartner werden
am Mittwoch, 26. September
um 10 Uhr
in der Landwirtschaftlichen Fachschule Dietenheim Bruneck
Daten und Fakten über die Ernte präsentieren. Zudem stellt das Versuchszentrum Laimburg die Ergebnisse der Sortenprüfung für Roggen und Dinkel im Pustertal vor und informiert über die Produktionskosten im Getreideanbau. Anschließend an die Präsentation kann Brot aus Regiokorn-Mehl verkostet werden.
jw
