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Honig: Vortrag mit Verkostung am 14. November im Naturmuseum
LPA - Ums Kochen und Backen mit Honig geht es am morgigen Dienstagabend, 14. November, im Naturmuseum in Bozen. Die Köche des Südtiroler Köcheverbands des Bezirks Bozen/Unterland erklären die Zubereitung von Leckereien mit Honig, die auch verkostet werden. Die Veranstaltung ist Teil der Reihe „MuseumNovember“.
Honig als Brotaufstrich und zum Süßen von Getränken ist hinlänglich bekannt. Aber aus und mit Honig lässt sich in der Küche viel mehr anfangen und herstellen. Honig bietet wahre Gaumenfreuden. Die Köche des Südtiroler Köcheverbandes Bezirk Bozen/Unterland werden am Dienstag im Naturmuseum in diese Welt aus Gerüchen und Geschmäckern einführen.Der Vortrag mit Verkostung findet am Dienstag, 14. November, um 20 Uhr im Naturmuseum, Bindergasse 1, in Bozen statt. Der Eintritt ist frei.
Die Veranstaltung ist Teil der Reihe „MuseumNovember“. Beim „MuseumNovember“ können alle, denen an kalten grauen Novembertagen langweilig ist, in Bozen im Naturmuseum, im Archäologiemuseum und im Museum für moderne Kunst, Museion, etwas erleben. Mit 17 Veranstaltungen stellen sich die drei Museen den Besuchern auf unterhaltsame Art vor. Bei feurigen Häppchen und Honigverkostungen, bei Vorträgen zu Vulkanausbrüchen und moderner Kunst, bei Nachtwanderungen durch die Urgeschichte, beim Bau von peruanischen Instrumenten, wenn die Evolution kabarettistisch kommentiert wird, oder wenn Kinder im einen ganzen Tag im Museum verbringen, wird Kultur zu einem hautnahen Erlebnis für die ganze Familie. Bei jeder Veranstaltung besteht die Möglichkeit, in aller Ruhe durch die Museen zur Südtiroler Geschichte und Kunst zu schlendern. Der „MuseumNovember“ schließt die „Lange Nacht der Bozner Museen“ am 1. Dezember 2006 mit ein. Daran nehmen neben dem Archäologiemuseum, dem Naturmuseum und dem Museion auch das Merkantilmuseum und das Stadtmuseum teil. Das vollständige Programm des „MuseumNovember 2006“ liegt in den teilnehmenden Museen aus oder ist im Web unter http://www.museumnovember.it/ zu finden.
SAN
