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Naturparkhaus Truden lädt zum Brot backen ein
LPA - Der erste Brotbacktag findet übermorgen Samstag, 16. Juli, im Naturparkhaus in Truden von 15 bis 18 Uhr statt. Bis Anfang September können Interessierte sechs Mal nachmittags und zweimal abends im wahren Wortsinn „ihre eigenen Brötchen backen“.
Die guten Tipps fürs Brotbacken nach traditioneller Art liefern Paula March und Anna Pernter aus Truden. Die Idee zu den Brotbacktagen haben das Naturparkamt und die Gemeinde Truden gemeinsam entwickelt: „Um das bei den Getreidemahltagen gewonnene Mehl weiter zu nutzen und als Ergänzung zur Mühle haben wir im Naturparkhaus einen Backofen setzen lassen“, sagt Helga Seeber, im Naturparkamt verantwortlich für den Naturpark Trudner Horn. Bereits 2004 sind die ersten Brotbacktage erfolgreich über die Bühne gegangen.
Die weiteren Nachmittagstermine fürs Brotbacken sind der 30. Juli, der 13. und der 27. August, der 10. und der 24. September, jeweils von 15 bis 18 Uhr; die Abendtermine sind für Freitag, 5. August und Freitag, 2. September, von 20.30 bis 22 Uhr vorgesehen.
Weitere Informationen zu den Brotbacktagen und anderen Initiativen des Naturparkhauses erhält man im Haus direkt unter der Telefonnummer 0471 869247 oder im Internet unter www.provinz.bz.it/naturparke.
Das Naturparkhaus Trudner Horn in der Köcknschmiedgasse 1 in Truden ist im Sommer von Dienstag bis Sonntag von 9 bis 12 Uhr und von 15 bis 18.30 Uhr geöffnet. Bei Voranmeldung sind Führungen durch das Haus möglich. Der Eintritt ist frei.
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