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Die Broschüre "MINT und Umweltbildung" der Deutsche Bildungsdirektion/Pädagogische Abteilung liefert eine Übersicht zu außerschulischen Lernangeboten im mathematisch-naturwissenschaftlich-technologischen Bereich in Südtirol.

Liste verschiedener Anbieter von Initiativen im Bereich Umweltbildung:

Ämter und Abteilungen der der Südtiroler Landesverwaltung:

• Amt für Natur
• Pädagogische Abteilung/Referat Fachdidaktik
• Land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung
• Landesabteilung Fortwirtschaft
• Landesabteilung Wasserschutzbauten

Weitere Einrichtungen:

• Bildungshaus Kloster Neustift
• Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff
• Eurac research for Schools
• Naturmuseum Südtirol
• Ökoinstitut Südtirol/Alto Adige
• SEAB
• NOI Techpark Südtirol - Alto Adige
• Verbraucherzentrale Südtirol