EVENTO: “Strategie del consumo”, 27.11.2025 a Bolzano

Giovedì 27 novembre 2025 dalle 9:00 alle 17:00 avrà luogo a Bolzano, nel Cortile interno di Palazzo Widmann, la tavola rotonda “Strategie del consumo - Tra spreco alimentare e gestione delle risorse: coltivare un’ecologia dentro e fuori di noi”. Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

Il nostro stile di vita ha impatti sull’ambiente. Cosa possiamo mettere in atto concretamente per ridurre tali impatti e avere un’impronta ecologica e sostenibile sull’ambiente?
Esperte ed esperti si confronteranno sui temi: consumo, spreco alimentare, gestione delle risorse, economia circolare e aspirazione alla sostenibilità durante la tavola rotonda che si svolgerà giovedì 27 novembre 2025, dalle 9:00 alle 17:00 nel Cortile interno di Palazzo Widmann, piazza Silvius Magnago 1, Bolzano.
Sono previste due sessioni della tavola rotonda:

• dalle 9:00 alle 12:00 con focus sullo spreco alimentare
• dalle 14:00 alle 17:00, con focus sull’ecologia del riuso.

È possibile partecipare ad una sola oppure a entrambe le sessioni.
L’evento è rivolto a referenti all’ambiente e per la sostenibilità dei Comuni, amministratori comunali, componenti del tavolo per la lotta allo spreco alimentare, associazioni sociali e ambientali, studenti, cittadinanza.

L’ingresso è libero fino ad esaurimento posti. Disponibile in sala la traduzione simultanea.

Programma dell’evento

Mattina, dalle 9:00 alle 12:00: spreco alimentare

• 9:00 – 9:10: Saluti di Rosmarie Pamer (Assessora alla coesione sociale, famiglia, anziani, cooperative e volontariato, Provincia autonoma di Bolzano)
• 9:10 – 9:30: Introduzione - Oswin Maurer (Facoltà di Economia, Università di Bolzano)
• 9:30 – 11:00: Tavola rotonda con Gudrun Obersteiner (BOKU, Università di Vienna), Elisa Poznanski (Ufficio Gestione rifiuti, Provincia autonoma di Bolzano), Giovanni Vultaggio (Direttore Banco Alimentare), Sabine Eccel (Coordinatrice VinziMarkt, San Vincenzo), Silke Raffeiner (Centro tutela consumatori e utenti, Bolzano), Maria Teresa Cecarelli (Ufficio per la Tutela dei minori e l'inclusione sociale, Provincia autonoma di Bolzano)
• 11:00 – 12:00: Domande dal pubblico e dibattito

Modera: Evi Keifl

Pomeriggio, dalle 14:00 alle 17:00: ecologia del riuso

• 14:00 – 14:10: Saluti di Peter Brunner (Assessore alla protezione dell’ambiente, della natura e del clima, energia, sviluppo del territorio e sport, Provincia autonoma di Bolzano)
• 14:10 – 14:30: Introduzione - Giulio Angelucci (Direttore Ufficio Gestione rifiuti, Provincia autonoma di Bolzano)
• 14:30 – 16:00: Tavola rotonda con Silvana Bragante (Autrice del libro: “Lasciamoli respirare”), Carmen Raffa (Psycologists for Future South Tyrol), Sonja Abrate (Direttrice Ökoinstitut Südtirol/Alto Adige), Susanne Barta (Giornalista), Argante Brancalion (Repair Café presso Spazio 77, Bolzano), Marcello Barison (Facoltà di Design e Arti, Libera Università di Bolzano), Aart van Bezooijen (Facoltà di Design e Arti, Libera Università di Bolzano)
• 16:00 –17:00: Domande dal pubblico e dibattito

Modera: Evi Keifl

Evento organizzato dall’Ufficio Gestione rifiuti dell’Agenzia provinciale per l’ambiente e la tutela del clima.